quarta-feira, 20 de junho de 2018

DICAS DE MOLHO PARA ACOMPANHAMENTO

Hoje trazemos dicas de molhos para acompanhamento de pastéis ou outras guloseimas que vão além de ketchup e mostarda, ressaltando que todas as receitas são fáceis de fazer e têm um custo bem baixo.

obervação: Em todas as receitas dos molhos, basta misturar todos os ingredientes com um mixer, um processador ou um liquidificador. Lembrando que a validade média é de uma semana em um pote bem fechado.

Molho Agridoce: 3 colheres de sopa de vinagre, 4 colheres de sopa de ketchup, 4 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de chá de sal e 1 colher de chá de shoyu.




Molho De Alho: 2 colheres de sopa de maionese, 3 dentes de alho, 1/2 xícara de leite, 2 colheres de sopa de azeite e cheiro verde à gosto.


Molho Azedo: Suco de 1 limão, 2 colheres de sopa de creme de leite, 1 pote de cream cheese, sal e pimenta do reino à gosto.


Molho Chimichurri: 200 ml de azeite e 1 pacote de tempero chimichurri desidratado


Molho de Ervas Finas: 2 colheres de sopa de óregano, 1/2 xícara de manjericão, 1/2 cebola média, 1/2 xícara de alecrim. 1/2 xícara de azeite, 1 caixa de creme de leite e sal a gosto.


Molho Parmesão: 1 caixa de creme de leite, 2 colheres de sopa de leite, 1 colher de sopa de maionese, 25 g de parmesão ralado.


Molho Picante: 3 colheres de sopa de requeijão cremoso, 1 colher de sopa de cebolinha, 1/2 caixa de creme de leite, 2 colheres de sopa de picles, 5 colheres de sopa de azeitonas pretas sem caroço.



Molho Rosé: 2 colheres de sopa de ketchup, 1 colher de sopa de mostarda, 1 xícara de chá de maionese, 1 colher de sobremesa de molho inglês, 1 colher de sobremesa de vinagre.


Molho Tártaro: 1/2 xícara de creme de leite, 2 colheres de sopa de cheiro verde picado, 1 xícara de maionese, 1 colher de sopa de vinagre, 1 colher de sopa de mostarda, 4 colheres de sopa de cebola picada, 2 colheres de sopa de picles picados.


Molho Verde: 1 dente de alho, 1 colher de sopa de cebolinha picada, 5 colheres de sopa de maionese, 1 colher de sopa de suco de limão.



Qual seu preferido? tem alguma dica que está faltando nessa lista? deixe-nos saber nos comentários e não esqueça de seguir nossa página no facebook para conhecer um pouco mais o nosso trabalho.








4 comentários:

  1. Olá adoro cozinhar, tem cada receita gostosa, uma melhor que a outra adorei vou fazer, o de alho é meu preferido, adoroooo!!!
    Sucesso pra você, visite meu blog https://giselepalmeira.blogspot.com/

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  2. Adoro Chimichuri, em um contra filé, delícia.

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  3. Ai meu Deus!! Eu preciso fazer todos, porque pensei que era algo bem complicado... mas depois desse post, partiu fazer e se esbaldar ahahaha

    Abraços || Psicologia de Boteco
    www.johanymedeirosutopia.blogspot.com.br

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